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碳酸氢钠，小苏打，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，橡胶发泡剂用小苏打，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
小苏打的妙用：干燥除潮
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1.将苏打粉包在纱布里，放入抽屉、衣柜或行李箱，不仅能吸附异味还能起到干燥的作用，衣物再也不发霉。
2.同样的方法，将苏打粉包裹起来放在洗碗机或是盛放盘子的壁橱里，再也不怕湿漉漉地滋生菌类了。
小苏打的妙用：小苏打可强力去污：
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谁家还没个熊孩子，墙壁上总是被弄得脏兮兮的，只要将小苏打加少许水，出口小苏打.出口碳酸氢钠，搅拌成糊状，用湿润的海绵蘸取苏打糊，轻轻一擦，墙壁上的污渍就消除了。
同样的方法，瓷砖缝里藏的污泥也轻松清理干净了。
用来擦擦浴池、洗手池，上面零零星星的斑点水渍立刻消失不见。
把稀释的小苏打水拿来洗蔬菜、水果，再也不怕药物残余了！安安心心大口吃！
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